小满节气即将到来，我们在这个节气有很多的讲究。对于我们中国人来说，在特定的节气吃特定的食物似乎已经成了传统。因为在古代，节气就是农民伯伯用来观测农事活动，和开始收割农作物的时候。所以也要多多了解节气的知识才好。

小满见三新有来头

小满节气的到来，也有很多的说法和讲究。比如，有小满见三新的说法。其实它指的是三种农作物马上成熟。有的地方是说小满时节宜吃的三种作物。我们那里一般说三新是指小满时节快成熟的三种作物，分别是：大蒜、豌豆、麦子。为什么是这三样呢？这个我是有体验的，小的时候，我们乡下农村比较穷的，别说吃好了，能吃饱都不错了。

相关历史要知道

在小满节气关于三新的历史之中，其实有很多的说法讲究。关于这些的历史一直没有间断过。特别是春季，家家最缺的就是菜了，那时候的农村家庭不可能去商店买菜（除非有重要的客人或有啥喜事），自己种的农菜还没长成，天天都是吃腌的咸菜（现在看到腌咸菜都想吐）。一直到每年四月份才能吃上炒的大蒜苗或煮的青豌豆，算是改善生活了。小满时节这三样作物是我们当地最常见的，也是快成熟前人们暂时能拿来当做事物的。

小满见三鲜很有趣

小满节气也有小满见三鲜的说法。指的便是樱桃、黄瓜和蒜。樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这小满三鲜二：黄瓜黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；黄瓜含有丰富的维生素，能美白肌肤，抑制黑色素的形成……黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品。小满三鲜三：蒜薹蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的110，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。