立冬是秋天丰收之后的节气,他标志着冬天的到来,补嘴空的意思就是,在这天能够吃上很多的好东西,来补偿自己的嘴巴,在立冬这一天人们通常都会吃一些滋补身体的东西,来抵御冬天的寒冷,对于人们来说很多人会选择涮羊肉,所以补嘴空的意思就是吃一些好的东西,来强身健体。身体硬朗了才可以面对寒冷的冬天,安稳的度过比较难过的天气。
多喝热茶身心舒适
立冬之后可以看到很多人手捧着一壶热气腾腾的茶,可以暖和也有很好的功效。进入冬季,特别是我国北方地区居民,非常适合饮用普洱熟茶。普洱熟茶茶性温和,非常适合冬季养生品饮,有非常好的养胃、护胃、暖胃、降血脂、减肥等保健功效。普洱熟茶不仅仅是大众了解普洱茶的良好切入点,更具有非常突出的保健功效。熟茶经过七七四十九天的发酵,茶性温和、口感顺滑,有暖胃健脾、降糖降脂之保健功效。
豆类养生物质丰富
这个时候多吃一些与豆子有关的食物,是非常好的。每天吃豆三钱,何须服药连年。在中医看来,豆类是冬天补脾益胃的最佳食材,尤其适合脾胃虚弱的人。而豆类含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,也是老少皆宜的优质食材。平时多喝豆浆,不但可以滋养脾胃,而且对于女性朋友来说,有美容养颜的作用。黄豆制成豆浆后,更有利于脾胃的消化,能有效排解脾胃中的胀气、解热润肺。
食补带来好健康
补嘴空的意思其实就是通过吃的东西来弥补自身所缺的营养物质,能够非常有效。寒风起,羊肉肥,立冬进补,羊肉是首选,又到了该吃羊肉的季节了。在众多羊肉做法中,炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁,能最大限度地保证营养不丢失。因此,冬季到了,不妨常为家人送上一砂锅萝卜炖羊排,能起到益气补虚、下气化痰的作用。只需将羊排剁成5-6厘米长,加入葱、姜,以慢火熬炖,再下萝卜即可。如果用砂锅来炖,风味更佳。