每年的腊月二十三就是传统节日中的小年，张灯结彩准备迎接新年的到来了，这个时候家家户户都会饭香四溢，展露优秀的厨艺，吃食上可谓是耗费了心思，中国传统特色美食数不胜数，在这个特殊的节日，吃食丰富多变，期盼着新的一年衣食无忧，每到这一天，人们按捺不住喜悦的心情，为庆祝小年而开始忙碌，同时揭开了整个春节庆祝活动的序幕。

小年的历史传说由来

关于过小年的说法众多，大部分都有着很多神仙色彩，这些传说口口相传，流传至今，传说，灶王爷原为百姓张生，败尽家业沦落到上街行乞，他乞讨到了前妻家，羞愧难当，钻到灶锅底下烧死了，之后被封为灶王，掌管人间的事情。

美味饺子受人欢迎

美食是我们逢年过节的时候最为期待的事物之一，过小年必不可少的美食就是饺子了，一直流传着好吃不过饺子的俗语，每逢新春佳节，饺子就是饭桌上的标志，在这喜庆的小年时节里，家家户户忙着做饺子，和馅，擀皮儿，包饺子，整个包饺子的流程下来一气呵成，成为饭桌上最受欢迎的佳肴。

动手制作火烧

饮食习惯的不同，决定了各个地方的吃食，在河南地区普遍都在腊月二十三小年吃火烧，是河南地区的一种习俗，火烧就是烧饼，小年吃的火烧是甜的，有用红糖做的红糖烧饼，也有用芝麻糖做的芝麻糖烧饼，寓意和吃糖是一个意思。

吃糖瓜甜甜蜜蜜

临近过年吃点甜食寓意很好，吃了甜食心情会愉悦，在小年这天吃糖瓜也是一种风俗习惯，老人说吃糖瓜有两种说法，一种是说人们想用糖瓜来粘住灶王爷的嘴，让他别在天庭说人间的坏话，还有个说法是，灶王爷要在每年的腊月二十三上天汇报工作，临走前给灶王爷敬献香甜的糖瓜是为了讨好他，让他上天多给人间说点好话，祈祷来年生活会更加甜蜜。